ミノリイロ｜東京・神奈川　ケータリング

五感で感じるパーティーを

　　　　　　　ミノリイロのケータリングは、パーティーの内容やテーマに合わせてオーダーメイドなテーブルをトータルコーディネートします。

食べることは、味、見た目、その時のシチュエーション等

五感で感じるものです。

みなさまの記憶に残るテーブルをミノリイロが作ります。

レセプションパーティー、社内懇親会、ウエディングパーティーなど幅広く

ご対応しますのでお気軽にお問合せください。

ケータリング・フード　ミノリイロ

minoriiro_

私事ですが、先日第二子となる女の子を出産しました！
コロナ禍での出産で、夫の立ち会いや子供との面会は出来ず1人で臨みました。
長女はママとこんなに会わない期間が初めてで、夜に「ママに会いたいよ〜」と泣いていたようです。
家に帰ってからは、すっかりお姉ちゃんとなり、妹のお世話に大忙しです☺️

ケータリングのお仕事に関してですが、妊娠当初は「フリーランスだし出産したらすぐに仕事復帰する！」と思っていたのですが、この状況下なので、ゆっくりお休みして来年の春頃から少しずつ再開出来たらな〜と思っています。
また春以降、お声掛け頂けると嬉しいです！

久しぶりの新生児！ただただ可愛い♡
今しかないこの期間を楽しもうと思います😊

【SUMAU おもてなし料理連載】

SUMAUで連載している、おもてなし料理の記事がアップされました！

夏の晩酌にオススメな作り置きレシピをご紹介しています！
宜しければご覧ください😊

Reposted from @morimoto_sumau SUMAU連載〈おもてなし料理〉をUP🍴
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小口麻紀「週末作り置き見栄えレシピ」
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Vol.2
冷蔵庫から出して盛り付けるだけ！
夏のおつまみプレート
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冷えたビールやワインがより一層美味しく感じる季節になってきましたね。お家で晩酌をする機会が増えている今、週末におつまみを作り置きして晩酌タイムを充実させてみませんか？
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今回ご紹介するのは、平日の夕食時や週末のちょっとした集まりの時にも冷蔵庫から出してすぐに食べられるおつまみの作り置きレシピです。ぜひお試しください🍆🍅🫑✨
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記事はプロフィールTOP（@morimoto_sumau）のURLより是非ご覧ください👀
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【SUMAU おもてなし料理連載】新たな

【SUMAU おもてなし料理連載】

新たな連載が5月からスタートしました！

『週末作り置きで見栄えレシピ』

平日は仕事、家事、育児等やることがいっぱいでゆっくりご飯を作る時間が取れない・・・という方も多いのではないでしょうか。
５月から始まるこの連載では、時間のある週末などに作り置きでき、さっと出せば食卓に彩りをプラスできる見栄えレシピをご紹介！あわせて、盛り付け方のコツもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください☺️
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@morimoto_sumau のプロフィール欄にあるURLから記事が見られます！
宜しければご覧ください♪
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ご無沙汰してます！あっという間に4

ご無沙汰してます！
あっという間に4月！最近インスタも更新せず、何をしているかと言うと粘土をこねてました😌笑

このご時世、パーティー需要はもちろん無く、お弁当やらレシピ作りやら細々と仕事しておりました。
何かしなきゃ！と思いつつ、料理動画？レシピ配信？と考えても、楽しそう！やりたい！と思えずウダウダしてました。

そんな中、娘とシルバニアファミリーで遊んでいる時に
「ママ、シルバニアさんのご飯作って！」と言われ、粘土でミニチュアフードを作り始めました！

た、楽しすぎる！と、どハマリし作っているうちにアクセサリーに加工して販売するようになりました。

ちょっと変わったアクセサリーですが、皆さんに興味を持ってもらえ、たくさんの方にご購入頂いております。有り難や🙏
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今は、ハンドメイド作家となっております。笑

ただ、ケータリングのお仕事を辞めたわけではなく、依頼が来ればもちろん受けますし、これからも両立して進めていくつもりです☺️
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まさか自分がハンドメイド作家になるなんて、考えてもいませんでした。。！
でも、楽しいと思える事、ワクワクする事、人に喜んで貰える事を仕事にする！という指針は変わってないです。

いくつになっても新しい事って始められるんだな〜とコロナ渦を楽しんでおります！

ミニチュアフードのアクセサリーは、hanairo（ハナイロ)という名前で活動しております！

インスタ→ @hanairo___
このページのURLから販売ページも見れます！
ご興味ある方は宜しければご覧ください☺️
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【送別の日のお弁当】あっという間

【送別の日のお弁当】

あっという間に4月！！
今年は謝恩会や送別会が軒並み中止で少し寂しい春です。

そんな中でも、少人数でお別れ会をとお弁当のご注文頂いております。
送りたい、祝いたいの気持ちに少しでも華を添えられたら嬉しいです😊

娘は年中さんになり
保育園でお姉さんだ！と張り切ってます🙌
慣らし保育の子達のギャン泣きを見ながら、ウチも酷かったなぁと懐かしくなります！笑
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【SUMAU おもてなし料理連載】 @morimoto

【SUMAU おもてなし料理連載】

@morimoto_sumau の中の「おもてなし料理」という枠でレシピを連載しています！

3月は、今が旬の新玉ねぎを使ったレモンマリネのレシピと、それを使ったアレンジ2品のご紹介。

春を楽しむ、おうちピクニックのコーディネートもご紹介してます！
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記事は @morimoto_sumau のURLよりご覧頂けます😊
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【SUMAU おもてなし料理連載】 @morimoto

【SUMAU おもてなし料理連載】

@morimoto_sumau の中の「おもてなし料理」という枠でレシピを連載しています！

簡単で作り置き出来る「手作り調味料」のレシピをベースに、アレンジ料理や、テーブルを華やかに彩るコーディネート術をお伝えします。

1月は、お好きな柑橘で作る『自家製ポン酢』のレシピと、ポン酢を使った2品のご紹介。

おうち時間が増える今、自家製調味料を作っておうちご飯を楽しみませんか☺️？
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記事は @morimoto_sumau のURLよりご覧頂けます😊
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【クリスマスチキンレシピ】もうす

【クリスマスチキンレシピ】

もうすぐクリスマス🎄
今年はおうちで過ごす方も多いのでは？

おうちクリスマスを盛り上げる、骨付きチキンのレシピを
@morimoto_sumau の連載の中で紹介しています！

わかりやすいように、minoriiroのプロフィール欄にURLをのせたので、宜しければご覧ください♪

娘のクリスマスプレゼントは、リカちゃん希望。
メルちゃん→シルバニアファミリー→リカちゃんと次々興味が変わるので、おもちゃがどんどん増えていく。。。泣
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【first weddingさまケータリング】先日

【first weddingさまケータリング】
先日は、渋谷にあるハワイウェディング専門サロン @firstwedding さまのイベントにケータリングしました！

可愛いローズたちを仕入れ、ナチュラルな雰囲気にしました◎

コロナ対策も考え、大皿ではなく1人ずつ取れるフィンガーフードスタイルで。

今後、ファーストウェディングの渋谷サロンを使用し、親しい仲間を呼んで、おしゃべりやお食事を楽しんで頂けるホームパーティープランが始まるそうです！
ミノリイロも関わらせて頂く予定です！
また詳細が決まりましたらご報告致します😊
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