ミノリイロ｜東京・神奈川　ケータリング

五感で感じるパーティーを

　　　　　　　ミノリイロのケータリングは、パーティーの内容やテーマに合わせてオーダーメイドなテーブルをトータルコーディネートします。

食べることは、味、見た目、その時のシチュエーション等

五感で感じるものです。

みなさまの記憶に残るテーブルをミノリイロが作ります。

レセプションパーティー、社内懇親会、ウエディングパーティーなど幅広く

ご対応しますのでお気軽にお問合せください。

ケータリング・フード　ミノリイロ

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【パウパトロール】
次に依頼されているケータリングのテーマは『パウパトロール』
3歳の娘はパウパトロールに興味が無かったので初めて知り、ケータリングの世界観を作るためにyoutubeで観まくりました。

観ていくうちに、テーマソングが頭から離れなくなり、何をしてても頭の中は「♪パウパトロール、パウパトロール〜」

今週はパウパトロールと共に過ごそうと思います😌
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私は基本1人でケータリングしているので、週に受けられる件数は多くて2〜3件です。
なので、その週は常にケータリングテーマを頭で考えながら過ごしています。
ケータリングをする度に自分に無かった色んな世界観に触れられて、楽しいし成長させて貰っています✨
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#パウパトロール#ケータリング#誕生日#3歳

【SUMAU おもてなし料理連載】

5月から、@morimoto_sumau の中の「おもてなし料理」という枠でレシピを連載しています！

簡単で作り置き出来る「手作り調味料」のレシピをベースに、アレンジ料理や、テーブルを華やかに彩るコーディネート術をお伝えします。

11月はホリデーシーズンにぴったりな、甘酒ジンジャーソースをご紹介しています！

今年のクリスマスはおうちで過ごす方が多いのではないでしょうか？
おうちで楽しめるパーティーレシピ是非ご覧ください♪
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記事は @morimoto_sumau のURLよりご覧頂けます😊
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#おうち時間#スマウ #モリモト#sumau#おうちごはん#夜ごはん #ディナー #手作り調味料#クリスマス#甘酒#しょうが#テーブルコーディネート#ケータリング#レシピ#おもてなし料理 #foodstagram#おうちレストラン #instafood #foodpic#おうちごはんlover#クッキングラム

【先日のケータリング】
何ヶ月かぶりのセッティングありの現場！
秋の紅葉をイメージして🍁
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あぁ、やっぱり現場は楽しい😍
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#ケータリング#フィンガーフード#紅葉#秋#パーティー#レセプション#おもてなし料理#デリバリー#ピンチョス#東京#クッキングラム#caterings #foodstagram #instafood #fingerfood #fall

久しぶりにケータリング用のお花を買いました。

お弁当ばかりやっていたので、ケータリング用のお花を買うのは何ヶ月ぶりだろうか。。

依頼がない日々が続き、緊張感や刺激のない時間を過ごしていくうちに、こんな風にのんびりした日々もありかも〜と思い始め、近所のスーパーでアルバイトでもしようかな〜と思ったり。

仕事の依頼が来ないと、自分の価値が無いように思え、会ったこと無い人のキラキラしたインスタを見て自分と比べて無意味に落ち込んだり。。

そんな時に、立て続けに何件か以前ご注文頂いたお客様からケータリングのご依頼を頂き、まだ必要とされているんだ！と胸がいっぱいになりました。

必要としてくれる人がいる限り、また戦場へ(笑)繰り出そうと思います！
今まで通りにはいかないけど、頂いた依頼に自分が出来る精一杯をぶつけて、一件一件丁寧に心を込めて、料理、空間を創り上げていこうと思います。

今、自分に出来る事をコツコツと。
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#ケータリング#日々こつこつと
#お花#今ってアルバイトの最低賃金1000円超えてるんだ#私の高校生時代は820円だった気がする

先日のお弁当ケータリング。
千葉県産のおおまさり(落花生)が手に入り、塩茹でしてつくねの中に入れました◎
ほくほく良い感じ😋
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昨日、家族でショッピングモールへお買い物へ。
夫が「ATMでお金おろしてくるわ〜」と行き、お昼ごはんを食べ、お会計する時に
夫「あれっ！？お財布にお金が無い！！💦」
私「えっ？さっきおろしたんじゃないの？」
夫「お金取り忘れたかも😱」
私「えっ！いくら？」
夫「5万」
チーン😱
すぐに、インフォメーションへ行くと
「先程、ATMをご使用のお客様が5万円届けてくれています！」と😳✨
この世には素晴らしい方がいるのだな〜と温かな気持ちになりました😌
てか、ATMでお金取り忘れるって。。。
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#ケータリング#おおまさり#お弁当#わっぱ弁#ランチ#おっちょこちょいにも程がある #obento

【無花果とモッツァレラのリーフサラダ】

旬の無花果をサラダにした一皿。
ハニーバルサミコソースとオリーブオイルをかけていただきます！

秋になると絶対食べたくなるイチジク。

詳しいレシピは、@morimoto_sumau のURLからご覧頂けます😊
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【焼きブドウとローストポークのハニーバルサミコソース】

お肉を焼いて、オーブンに入れるだけの簡単レシピ。
ブドウを焼くと甘さが凝縮して美味！
色んなブドウで試してみてください😊
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詳しいレシピは、@morimoto_sumau のURLからご覧頂けます！
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【SUMAU おもてなし料理連載】

5月から、@morimoto_sumau の中の「おもてなし料理」という枠でレシピを連載しています！

簡単で作り置き出来る「手作り調味料」のレシピをベースに、アレンジ料理や、テーブルを華やかに彩るコーディネート術をお伝えします。

9月は秋の味覚を楽しむ、ハニーバルサミコソースをご紹介しています！

旬のフルーツと合わせる事で、前菜からメイン、デザートまで幅広く使えます！
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記事は @morimoto_sumau のURLよりご覧頂けると嬉しいです😊
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#おうち時間#スマウ #モリモト#sumau#おうちごはん#夜ごはん #ディナー #手作り調味料#バルサミコ#いちじく #テーブルコーディネート#ケータリング#レシピ#おもてなし料理 #foodstagram#秋 #instafood #foodpic#おうちごはんlover#クッキングラム

おはようございます！
撮影現場にお届けしたお弁当。

いつものように卵を切っていると、卵の黄身がハート型に！！
なんだか嬉しくなる朝でした♡

お弁当受け付けております！
ご依頼はDMかプロフィール欄のHPからお願いします😊
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